پھلوں کی دنیا میں بلوبیری کتنی طاقتور ہیں؟
گرم رنگوں والے اجزاء لوگوں کی بھوک کو زیادہ مائل کر سکتے ہیں، اس لیے یہ تلاش کرنا مشکل نہیں ہے کہ فطرت میں زیادہ تر پھل گرم رنگوں میں بڑھنے کی بھرپور کوشش کر رہے ہیں، جیسے سیب، نارنجی اور انگور؛ اور جو محنت نہیں کر رہے ہیں، جیسے انگور، سبز آم اور شہتوت، وہ بھی ٹھنڈے اور گرم رنگوں کے درمیان ہیں۔ (بڑی غلطی ~ درحقیقت، پھلوں کا رنگ بنیادی طور پر دوسرے جانوروں کو کھانے کی طرف راغب کرنا اور ان کے بیجوں کو دور کی جگہوں پر لے جانا ہے~)
لیکن ایک قسم کا پھل ہے جو قدرتی طور پر ٹھنڈا ہوتا ہے اور اپنی سرد ترین شکل سے چپک جاتا ہے۔ یہ ہجوم کی پیروی یا بدتمیزی نہیں کرتا، لیکن یہ ان لوگوں کو متاثر کرتا ہے جو اپنی طاقت سے چہروں کو دیکھنے کے خواہشمند ہیں۔
یہ! یہ بلوبیری ہے۔اگرچہ یہ لاتعلق نظر آتا ہے، لیکن اس نے اپنی بلاشبہ پانچ طاقتوں سے بنی نوع انسان کو فتح کیا ہے اور پھلوں کی دنیا میں ایک مقام حاصل کیا ہے۔
【واحد نیلا پھل】
جی ہاں، بلیو بیریز دنیا کا واحد خالص نیلا پھل ہے،لیکن رنگ کی نایابیت کے لحاظ سے، بلوبیری پہلے ہی دوسرے تمام پھلوں سے بہت آگے ہیں۔
【دنیا بھر میں بڑے پیمانے پر اگائے جانے والے پھل】
مختلف پھلوں اور سبزیوں کی کاشت میں، زیادہ تر صورتوں میں ہمیشہ ایک درجہ حرارت کا زون ہوتا ہے جو کہ ترقی کے لیے موزوں ترین ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ ایسی صورت حال بھی ہو سکتی ہے کہ "ہواینان میں اگائے جانے والے سنتری ٹینگرائن بن جائیں گے، اور جو ہوائیبی میں اگائے جائیں گے وہ ٹینجرین بن جائیں گے۔"
اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ زیادہ تر فصلیں ماحولیات (سورج کی روشنی، درجہ حرارت، نمی وغیرہ) کے بارے میں حقیقت میں بہت چنچل ہوتی ہیں۔
لیکن بلوبیری مختلف ہیں۔ اگرچہ وہ ٹھنڈی آب و ہوا اور کافی دھوپ والے علاقوں میں سب سے زیادہ تقسیم ہوتے ہیں، لیکن یہ پوری دنیا میں اگائے جاتے ہیں۔ آخر کار، جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، منفی 40 ڈگری سینٹی گریڈ کا کم درجہ حرارت بھی انہیں نہیں روک سکتا۔ عالمی نوآبادیات کیک کا ایک ٹکڑا ہے!
【اچھی بینائی کے لیے نمبر ایک پھل】
امریکہ فضائیہ کے لحاظ سے دنیا کا سب سے بڑا ملک ہے اور فضائیہ کے کام میں قابل ہونے کے لیے اچھی بینائی بہت ضروری ہے۔ امریکی فضائیہ میں، آنکھوں کی حفاظت کے تین نکات ہیں جو منہ کے ذریعے بتائے جاتے ہیں:
1. زیادہ دیر تک کمپیوٹر نہ چلائیں یا ٹی وی نہ دیکھیں۔
2. آنکھوں کی بیماریوں سے بچنے کے لیے اپنی آنکھوں کا باقاعدگی سے معائنہ کروائیں۔
3. سارا سال تازہ بلوبیری کھائیں۔
بلیو بیریز میں موجود اینتھوسیاننز اور وٹامن سی کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ "جین سینگ لیول" سپلیمنٹس ہیں جو آنکھوں کو خوبصورت اور محفوظ بنا سکتے ہیں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ بلیو بیریز میں موجود دیگر تجارتی اجزاء بھی آنکھوں کے ذریعے ان غذائی اجزاء کے جذب کو تیز کر سکتے ہیں، نصف محنت سے دوگنا نتیجہ حاصل کر سکتے ہیں۔
ایک جاپانی بایومیڈیکل ڈاکٹر کازوہیرو ناکاگاوا نے ایک بار ایک مقالے میں لکھا:
【طبی طبی رپورٹس سے پتہ چلتا ہے کہ بلیو بیریز میں موجود اینتھوسیاننز ریٹنا کے خلیات میں روڈوپسن کی تخلیق نو کو فروغ دے سکتے ہیں، مایوپیا کو روک سکتے ہیں اور بینائی کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ 】
آنکھوں کی بینائی کو بچانے اور جنگ میں فائدہ حاصل کرنے کے لیے بلیو بیریز کھانا کوئی نئی بات نہیں ہے۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران، برطانوی فضائیہ کے پائلٹ ہر روز بلیو بیری جام کھاتے تھے، جس سے ان کی بینائی اور بم کی ترسیل کی درستگی میں بہت بہتری آئی۔ ، اور یہاں تک کہا جا سکتا ہے کہ اس نے برطانیہ کی جنگ جیت لی، دوسری جنگ عظیم کی سب سے بڑی فضائی جنگ، جس میں بلیو بیری نے بھی کردار ادا کیا۔
تو بلوبیریوں میں کتنے اینتھوسیانز ہوتے ہیں؟ٹفٹس یونیورسٹی کے تجزیہ کے مطابق:
【اینٹی آکسیڈنٹ طاقت کے ساتھ 40 سبزیوں اور پھلوں میں، بلوبیری اینتھوسیانین مواد میں پہلے نمبر پر ہے۔ (ہر 100 گرام بلیو بیریز میں 255 ملی گرام اینتھوسیانز ہوتا ہے)】
بلوبیری: جہاں تک اینتھوسیانین مواد کا تعلق ہے، میں نے پوچھا اور کون ہے! اگر آپ متفق نہیں ہیں تو آؤ لڑیں!
【پہلے پھل جو ٹیکنالوجی کی وجہ سے مشہور ہوئے】
Bluetooth® ایک وائرلیس ٹکنالوجی کا معیار ہے جو فکسڈ ڈیوائسز، موبائل ڈیوائسز اور پرسنل ایریا نیٹ ورکس کی تعمیر کے درمیان مختصر فاصلے کے ڈیٹا کے تبادلے کو قابل بناتا ہے۔
لیکن کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ اس ٹیکنالوجی کو بلوٹوتھ کیوں کہا جاتا ہے؟
اس معاملے پر دسویں صدی عیسوی کی بات کرنی ہے۔ اس وقت نارڈک شہزادے تسلط کے لیے لڑ رہے تھے اور جنگیں جاری تھیں۔ ان جنگوں کو ختم کرنے کے لیے ڈنمارک کا بادشاہ آگے بڑھا۔ ان کی انتھک کوششوں سے خونریز جنگ رک گئی اور تمام فریقین مذاکرات کی میز پر آگئے۔ بات چیت کے ذریعے شہزادوں نے اپنے اختلافات طے کر لیے اور دوست بن گئے۔ چونکہ ڈنمارک کے بادشاہ کو بلیو بیریز اس قدر پسند تھی کہ اس کے دانت نیلے رنگ میں رنگ گئے تھے، اس لیے اس کا نام رفتہ رفتہ تاریخ سے غائب ہو گیا، اور انھیں "بلیو ٹوتھ کنگ" کے نام سے زیادہ یاد کیا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، بلوٹوتھ مواصلات کا مترادف بن گیا ہے۔
Procyanidine Oligomers Procyanodolic Complexes (OPC) سے بھرپور ہے، جو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔ وٹامن سی کے مقابلے میں 20 گنا زیادہ کی انتہائی بھرپور طاقت کے علاوہ، یہ وٹامن ای سے 50 گنا بہتر بھی ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، اور عمر بڑھنے کے عمل کو بھی سست کرتا ہے، جس کی مارکیٹ میں بہت زیادہ قیمت ہے۔ Proanthocyanidin B2، جو عمر بڑھنے کا سبب بننے والے آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے کے لیے سب سے زیادہ فعال مرکب ہے، صرف انگور کے بیجوں میں دستیاب ہے۔
1. بلیو بیری ایکسٹریکٹ بصارت کی حفاظت کر سکتا ہے، اندھے پن اور گلوکوما کو روک سکتا ہے اور مایوپیا کو بہتر بنا سکتا ہے۔
2. بلیو بیری ایکسٹریکٹ فری ریڈیکلز کو ختم کر سکتا ہے اور آرٹیروسکلروسیس کو روک سکتا ہے۔
3. بلوبیری ایکسٹریکٹ خون کی نالیوں کو نرم کر سکتا ہے اور انسانی قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے۔
4. بلیو بیری ایکسٹریکٹ سوزش، خاص طور پر پیشاب کی نالی کے انفیکشن اور دائمی ورم گردہ کو ختم کر سکتا ہے۔
بلو بیری ایکسٹریکٹ + میریگولڈ ایکسٹریکٹ
بلو بیری ایکسٹریکٹ بصارت کی حفاظت کر سکتا ہے، اندھے پن اور گلوکوما کو روک سکتا ہے، اور مایوپیا کو بہتر بنا سکتا ہے۔ میریگولڈ ایکسٹریکٹ عمر سے متعلق بینائی کے نقصان کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، جس کی وجہ سے مرکزی بینائی بتدریج ختم ہو جاتی ہے۔ تو دونوں کو ایک ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔