سب سے حیرت انگیز کیمیکل کیا ہے جو آپ نے کبھی دیکھا ہے؟

سب سے حیرت انگیز کیمیکل کیا ہے جو آپ نے کبھی دیکھا ہے؟

وقت گزرنے کے ساتھ، شیکیمک ایسڈ کے استعمال کے میدان آہستہ آہستہ پھیلتے گئے۔ طبی میدان کے علاوہ، یہ کھانے، کاسمیٹکس اور دیگر شعبوں میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

اگرچہ فطرت مختلف قسم کے کیمیکل تیار کر سکتی ہے جو کینسر کا علاج کر سکتی ہے اور عجیب و غریب فریب کو جنم دے سکتی ہے، لیکن یہ "بڑے پیمانے پر تیار" نہیں ہو سکتی۔ فارماسیوٹیکل کمپنیاں اور طبی محققین اکثر کیمسٹوں کی طرف رجوع کرتے ہیں جب انہیں کسی ایسی چیز کی ضرورت ہوتی ہے جو بہت نایاب یا جنگلی سے حاصل کرنا مشکل ہو۔

ایویئن انفلوئنزا سے لڑنے کے لیے شکیمک ایسڈ

یہ بنیادی طور پر پودوں کے بعض ذرائع میں پایا جا سکتا ہے۔ شکیمک ایسڈ پاؤڈر کے بنیادی قدرتی ذرائع ایرسٹار اینیس (لیسیم ویرم) اور چینی سویٹ گم (لیکیڈمبر فارموسانا)۔ نکالنے کے عمل میں پودے کے مواد کی کٹائی، عام طور پر بیجوں یا مسوڑھوں کی رال، اور اس کا تابع کرنا شامل ہے۔ نکالنے کی تکنیکوں جیسے سالوینٹس نکالنا یا سٹیم ڈسٹلیشن۔ نکالے گئے مکسچر میں دیگر اجزاء کے ساتھ شیکیمک ایسڈ بھی ہوتا ہے، جس کے بعد خالص پاؤڈر حاصل کرنے کے لیے اسے مزید پراسیس کر کے پاک کیا جا سکتا ہے۔

سٹار انیس (Ilicium verum):سٹار سونف ایک مصالحہ ہے جو عام طور پر کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے اور یہ اپنے لائکوریس جیسے ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ t کو شیکیمک ایسڈ کے سب سے زیادہ غیر معمولی باقاعدہ چشموں میں سے ایک کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ ستارہ سونف کے بیجوں میں شیکیمک ایسڈ کی نمایاں مقدار ہوتی ہے، جو اسے نکالنے کا ایک پسندیدہ ذریعہ بناتی ہے۔

2005 میں، جب برڈ فلو کے علاج کے لیے ایک دوا Tamiflu کی ترسیل میں تاخیر ہوئی، تو کچھ لوگوں نے خدشہ ظاہر کیا کہ برڈ فلو کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے یہ دوا کافی نہیں ہوگی، اور لوگ خوفزدہ ہوگئے۔ تاہم، محققین نے بعد میں چینی سٹار سونف (مصالحہ) میں شیکیمک ایسڈ، مادہ جو Tamiflu بناتا ہے، دریافت کیا، جس کی وجہ سے اس مواد کی سپلائی کم ہے۔

برڈ فلو کے بحران سے چند سال پہلے، جان پاولک اور گلین برچٹولڈ اپنی ایم آئی ٹی لیب میں اس قیمتی تیزاب کو بنانے میں کامیاب ہوئے۔ اگرچہ ان کا نقطہ نظر متاثر کن تھا، اس نے تجارتی طور پر کام نہیں کیا۔ خوش قسمتی سے، پچھلے کچھ سالوں میں، کچھ لیبز نے بغیر کسی شکیمک ایسڈ کے Tamiflu بنانے کے طریقے تلاش کیے ہیں۔ وقت بتائے گا کہ دوا ساز کمپنیاں ان ٹیکنالوجیز کو اپنائیں گی یا نہیں۔

شکیمک ایسڈ پاؤڈرایک قدرتی مرکب ہے جو پودوں میں پایا جاتا ہے۔ یہ خوشبودار مرکبات کے بائیو سنتھیسز کا پیش خیمہ ہے، جس میں کیمیکلز کا ایک اہم طبقہ فینیلپروپینائڈز بھی شامل ہے۔ یہ phenylpropanoids مختلف مالیکیولز جیسے flavonoids، lignans اور بہت سے دوسرے کی ترکیب میں شامل ہیں۔ ثانوی metabolites.lt خاص دلچسپی کا حامل ہے۔ کیونکہ یہ اینٹی وائرل دوائی oseltamivir (عام طور پر Tamiflu کے نام سے جانا جاتا ہے) کی تیاری میں ایک اہم انٹرمیڈیٹ ہے۔ Oseltamivir کو انفلوئنزا کی بیماری کے علاج اور روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

اس کے دواؤں کے استعمال کے علاوہ، یہ نشوونما، نشوونما اور دفاعی میکانزم میں شامل مختلف خوشبو دار مرکبات کی ترکیب کو فروغ دے کر پودوں کے تحول میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

اس کے کئی اہم استعمال اور ایپلی کیشنز ہیں۔ یہاں کچھ قابل ذکر ہیں:

1.اینٹی وائرل ادویات کی پیداوار:یہ اینٹی وائرل دوا oseltamivir (Tamiflu) کی ترکیب میں ایک اہم جزو ہے۔
Oseltamivir کو آلودہ آلودگیوں کے انسداد اور علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں فلو انفیکشن این اور بی سٹرین کے ذریعے پیدا کیا جاتا ہے۔

2. خوشبو اور خوشبو:مختلف خوشبو دار مرکبات کی تیاری میں یہ ایک ضروری پیش خیمہ ہے۔ یہ فینیلپروپینائڈز کی ترکیب کے لیے ایک تعمیراتی رکاوٹ ہے، جو خوشبوؤں، ذائقوں اور پودوں میں پائے جانے والے بہت سے دیگر خوشبو دار مرکبات کی تشکیل میں شامل ہیں۔ خوشبو دار مرکبات کی ترکیب میں اس کا کردار اسے قابل قدر بناتا ہے۔ خوشبو اور ذائقہ کی صنعت۔

3.پلانٹ میٹابولزم:یہ قدرتی طور پر پودوں میں پایا جاتا ہے اور ان کے میٹابولک راستوں میں ایک اہم انٹرمیڈیٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ مختلف ثانوی میٹابولائٹس کے بائیو سنتھیسز میں اہم کردار ادا کرتا ہے، جن میں فلیوونائڈز، لگنان، ٹیننز، اور بہت سے دوسرے مرکبات شامل ہیں جو پودوں کی نشوونما، نشوونما اور دفاعی طریقہ کار میں شامل ہیں۔

4. منشیات کی دریافت اور تحقیق:lt اور اس کے مشتقات منشیات کی دریافت اور تحقیق میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ سائنس دان نئی دوائیں تیار کرنے کے لیے ممکنہ ایپلی کیشنز کا کھوج لگاتے ہیں، خاص طور پر اینٹی وائرل، اینٹی کینسر، اور اینٹی مائکروبیلاجینٹ سے متعلق شعبوں میں۔ شکیمک ایسڈ کی منفرد ساختی خصوصیات اسے منشیات کے نئے ڈیزائن اور ترکیب کا ہدف بناتی ہیں۔ .

5. زرعی درخواستیں:یہ اور اس کے مشتقات نے زرعی استعمال کی صلاحیت ظاہر کی ہے۔ پودوں کی نشوونما کو بڑھانے، تناؤ برداشت کو بہتر بنانے، اور فصل کی پیداوار میں اضافہ کرنے کی صلاحیت کے لیے ان کا مطالعہ کیا گیا ہے۔ درست طریقہ کار اور استعمال ابھی بھی تلاش کیے جا رہے ہیں، لیکن پودوں کے تحول میں شیکیمک ایسڈ کا کردار اسے بناتا ہے۔ زراعت میں دلچسپی

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اگرچہ اس تیزاب کے مختلف استعمال ہوتے ہیں، قدرتی ذرائع سے اس کی دستیابی محدود ہے۔ نتیجے کے طور پر، متبادل پیداوار کے طریقوں کو تیار کرنے اور اس کے مشتقات کی ترکیب کے لیے دیگر ذرائع تلاش کرنے کی کوشش کی جا رہی ہے۔